Veröffentlicht in Küchenschlacht, Werbepause

Lizza – Die Low Carb Pizza

***Werbung – ich habe ein kostenloses Testprodukt erhalten***

Anfang des Jahres habe ich mit meiner Ernährungsumstellung begonnen und ernähre ich mich nun nach Vibono. Ich habe nun schon 9 kg weniger auf der Waage und bin sehr glücklich damit. Aus diesem Grund bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen Produkten, die mir das Abnehmen erleichtern. Ich habe mir letzte Woche ein Probierpaket von Lizza bestellt. Die Family hat sich also Pizza gemacht und ich eine Lizza.

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Veröffentlicht in Küchenschlacht

Möhren-Kartoffel-Cremesuppe im Thermomix

500g Möhren

400 g mehligkochende Kartoffeln

750 g Gemüsebrühe

200 g saure Sahne

Salz, Pfeffer

Kresse

Möhren und Kartoffeln schälen und in ca. 3cm Stücke würfeln. Im Mixtopf 5 Sek./ Stufe 5 hacken. Gemüsebrühe hinzufügen und 15 Min./ 100 °/ Stufe 1 garen. Saure Sahne Salz und Pfeffer dazugeben. 10 Sek./ Stufe 5-10 stufenweise ansteigend pürieren. Mit Kresse dekorieren. Fertig.

Pro Portion ca. 205 kcal , 5g EW, 10 g F, 23 g KH

 

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Kloßteig-Hackfleisch Auflauf – mit pampered chef und Vibono

Zutaten:

1 Packung fertiger Kloßteig

500g gemischtes Hackfleisch

etwas Fett zum Anbraten

Gewürz für das Hackfleisch

2 große Zwiebeln

1 Becher Schmand

1 Ei

200 g Käse (light)

Salz und Pfeffer

Fett für die Form

Zubereitung:

Den Kloßteig mit dem Ei und dem Schmand vermischen und evtl. mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Hackfleisch krümelig anbraten und würzen. Die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch anbraten.

Eine Auflaufform, ich habe die Form von pampered chef benutzt, einfetten. Den Kloßteig darin verteilen. Auf dem Teig das Hackfleisch mit den Zwiebeln verteilen und mit Käse bestreuen. Ich habe noch rote Paprika mitgebraten, dass kann aber jeder machen, wie er es mag.

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. 30 Minuten abgedeckt backen, dann noch weitere 20 Minuten überbacken, bis die Kruste braun ist.

Dazu gibt es bei uns einen grünen Salat.

Guten Appetit

00freya