Heute nehme ich zum zweiten Mal am Samstagsplausch teil. Ich finde der Titel alleine passt doch schon super zu mir kleiner Plaudertasche. Und gerne erzähle ich Euch ein wenig von meiner Woche …
Vibono
Lauch-Käse-Suppe von Vibono
Lizza – Die Low Carb Pizza
***Werbung – ich habe ein kostenloses Testprodukt erhalten***
Anfang des Jahres habe ich mit meiner Ernährungsumstellung begonnen und ernähre ich mich nun nach Vibono. Ich habe nun schon 9 kg weniger auf der Waage und bin sehr glücklich damit. Aus diesem Grund bin ich immer wieder auf der Suche nach neuen Produkten, die mir das Abnehmen erleichtern. Ich habe mir letzte Woche ein Probierpaket von Lizza bestellt. Die Family hat sich also Pizza gemacht und ich eine Lizza.
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Wochenende in Bilder 25./26.03.2017
Gerne möchte ich Euch ein paar Bilder von unserem Wochenende zeigen. Bei der Aktion #wib von geborgen wachsen bin ich gerne wieder dabei und ich schaue mir immer gerne an, was die anderen am Wochenende gemacht haben.
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Möhren-Kartoffel-Cremesuppe im Thermomix
500g Möhren
400 g mehligkochende Kartoffeln
750 g Gemüsebrühe
200 g saure Sahne
Salz, Pfeffer
Kresse
Möhren und Kartoffeln schälen und in ca. 3cm Stücke würfeln. Im Mixtopf 5 Sek./ Stufe 5 hacken. Gemüsebrühe hinzufügen und 15 Min./ 100 °/ Stufe 1 garen. Saure Sahne Salz und Pfeffer dazugeben. 10 Sek./ Stufe 5-10 stufenweise ansteigend pürieren. Mit Kresse dekorieren. Fertig.
Pro Portion ca. 205 kcal , 5g EW, 10 g F, 23 g KH
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Mittagessen a la Vibono mit Iglo
Meine Familie hat leider nicht immer Lust auf das vibonische Essen der Mama. Deshalb koche ich manchmal ihre Lieblingsgerichte und da ich keine Lust habe zweimal aufwändig zu kochen, habe ich nach schnellen Alternativen geschaut. Im Tiefkühlregal bin ich fündig geworden. Weiterlesen
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Kloßteig-Hackfleisch Auflauf – mit pampered chef und Vibono
Zutaten:
1 Packung fertiger Kloßteig
500g gemischtes Hackfleisch
etwas Fett zum Anbraten
Gewürz für das Hackfleisch
2 große Zwiebeln
1 Becher Schmand
1 Ei
200 g Käse (light)
Salz und Pfeffer
Fett für die Form
Zubereitung:
Den Kloßteig mit dem Ei und dem Schmand vermischen und evtl. mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Hackfleisch krümelig anbraten und würzen. Die Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch anbraten.
Eine Auflaufform, ich habe die Form von pampered chef benutzt, einfetten. Den Kloßteig darin verteilen. Auf dem Teig das Hackfleisch mit den Zwiebeln verteilen und mit Käse bestreuen. Ich habe noch rote Paprika mitgebraten, dass kann aber jeder machen, wie er es mag.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. 30 Minuten abgedeckt backen, dann noch weitere 20 Minuten überbacken, bis die Kruste braun ist.
Dazu gibt es bei uns einen grünen Salat.
Guten Appetit
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Schatz, meine Hose rutscht! oder wie ich genussvoll abnehme
Wie so viele, möchte ich zum Start des Jahres 2017 auch endlich etwas mehr auf mein Gewicht achten und ein paar Pfunde verlieren. Da ich gesundheitlich nicht auf der Höhe bin, ist eine Ernährungsumstellung wohl auch von Vorteil. Weiterlesen
