Hessische Tiramisu

Letztes Wochenende war ich auf einen Geburtstag zum Motto Hessen eingeladen und habe dieses leckeren Nachtisch mitgebracht, den alle sehr lecker fanden.

Zutaten

200 g	Löffelbiskuits
4 EL	Calvados oder Apfelschnaps
500 g	Apfelkompott, mit Stücken
250 g	Mascarpone
200 g	Quark
75 g	Zucker
1 Tüte/n	Vanillezucker
100 g	süße Sahne, steifgeschlagen

Zubereitung

Eine flache Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen, mit Calvados beträufeln. Ich mische den Calvados immer mit etwas Apfelsaft oder verwende bei Kindern nur Apfelsaft.

Das Apfelmus auf dem Löffelbiskuit verteilen.

Mascarpone, Sahnequark, Zucker, Vanillezucker und Sahne vermischen und auf das Apfelmus streichen.

Ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem servieren mit Zimt bestäuben.

Guten Appetit