Zutaten:
200g Butter
250g Zucker
4 Eier
2 Tl Zimt
100 g gehackte Walnüsse
500g grob geraspelte Äpfel
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Die Butter schaumig rühren, nach und nach den Zucker, der mit dem Zimt vermischt ist und die Eier einzeln unterrühren. Die gehackten Walnüsse und die geraspelten Äpfel darunter mischen. Das Mehl und das Backpulver über die Teigmasse sieben und unterziehen. Eine Napfkuchenform gut ausfetten, den Teig hineinfallen und 60-80 Minuten bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen backen. Nach dem erkalten mit Puderzucker bestreuen.
Sehr lecker und hält sich super lange.
Looks so yummy!
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Looks so yummy!
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Oh .. äh .. peinlich. Ganz unten steht das Mehll .. vergiss meinen Kommentar 😦
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Oh .. äh .. peinlich. Ganz unten steht das Mehll .. vergiss meinen Kommentar 😦
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Seh ich das richtig? .. der ist glutenfrei? Also ohne Mehl?
.. interessant! 😀
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