Käse-Lauch-Hackfleisch-Suppe
(diese Suppe liebt meine ganze Familie)
| 1 kg | Hackfleisch |
| 5 Stange/n | Porree |
| 3 große | Zwiebel(n) |
| 2 Liter | Fleischbrühe, klare |
| 2 Pck. | Sahne-Schmelzkäse |
| 2 Pck. | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| 2 Becher | Sahne |
Zuerst die Zwiebeln fein würfeln, Porree in Ringe schneiden und waschen. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln gut durchbraten. Porree dazu geben und auch mit braten. Die Fleischbrühe aufkochen, den Käse, Creme fraiche und die Sahne dazugeben, nochmals aufkochen. Dann alles zusammen in einen großen Topf geben und gut umrühren. Ich schmecke immer mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel ab.
Dazu schmeckt frisches Weißbrot.
Mit diesem Beitrag nehme ich an der Blogparade von Family, life, love & cooking teil.
Die Plaudertasche 
Es freut mich, dass du mitgemacht hast 🙂 Sieht sehr lecker aus.
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Es freut mich, dass du mitgemacht hast 🙂 Sieht sehr lecker aus.
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