Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Ăl kurz anbraten. Hackfleisch hinzufĂŒgen, gut anbraten. Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen. Klein gehackte Paprika, den Mais und die Kidneybohnen zugeben und kurz mitbraten. Die gehackten Tomaten, den Joghurt und den FrischkĂ€se zufĂŒgen, gut verrĂŒhren und aufkochen. Ca. 10-15 Min. köcheln lassen. Abschmecken, nach Wunsch mit Salz, Pfeffer, Chili und Tabasco nachwĂŒrzen.
In der Zwischenzeit eine Auflaufform einfetten.
Dann beginnen mit etwas SoĂe, 2 Tortillas nebeneinander legen (liegen ein bisschen ĂŒbereinander, je nach AuflaufformgröĂe), SoĂe, Tortillas, mit SoĂe enden. Den geriebenen KĂ€se darĂŒberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 20 Min. ĂŒberbacken, je nach Wunsch, wie braun der KĂ€se werden soll.
Sehr einfaches und schnelles Rezept, das sich auch hervorragend fĂŒr GĂ€ste vorbereiten lĂ€sst.
Das ist gleichzeitig mein Beitrag zu mittwochs mag ich.
Zutaten fĂŒr 4 Portionen:
| 350 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Zwiebel(n), rote |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Mais |
| 1 Dose | Tomate(n), gehackte |
| 300 g | Naturjoghurt |
| 150 g | FrischkÀse, mit Paprika |
| Paprikapulver, edelsĂŒĂ | |
| Paprikapulver, scharf | |
| Salz und Pfeffer | |
| Tabasco | |
| Chilipulver | |
| 1 Pck. | Tortilla(s) Wraps, Durchmesser 20 cm |
| 1 Pck. | KĂ€se, geriebener |
| Ăl, zum Anbraten |
Also Lasagne mit Tortilla-Wraps habe ich auch noch nie probiert, aber die Idee ist ja mal echt genial!!! Vielen Dank fĂŒr die tolle Inspiration!
Liebe GrĂŒĂe, Ina
Also Lasagne mit Tortilla-Wraps habe ich auch noch nie probiert, aber die Idee ist ja mal echt genial!!! Vielen Dank fĂŒr die tolle Inspiration!
Liebe GrĂŒĂe, Ina
Waaaahh … mach das weg, jetzt hab ich Hunger đ
Das Rezept liest sich gut und ich schiebe das mal in meinen Rezepte-Ordner rĂŒber. Vielen Dank!
GruĂ
Babsi
Das schmeckt auch gut und geht wirklich schnell