Reissalat mit Schinken und Paprika

Diesen Reissalat muss ich zu jeder Feier mitbringen, weil ihn alle Freunde so sehr lieben. Und er ist wirklich total einfach und schnell gemacht. Zutaten: 250 g Reis 2 Zwiebeln 250 g Schinken, gekocht 4 Paprikaschoten (gelb und rot) 2 Dosen Mandarinen 1/2 Glas Miraquel Wip 3 EL helle Sojasauce 2 EL Zucker Zubereitung: Den … Reissalat mit Schinken und Paprika weiterlesen

DIY: Trinkschokolade

Ich finde es immer total schön, etwas selbstgemachtes zu verschenken. Zu Weihnachten gibt es bei uns jetzt für jeden selbstgemachte Trinkschokolade. Was Du dafür brauchst: Kuvertüre in weiße Schokolade, Vollmilch und Zartbitter kleine Plastikbecher kleine Holzlöffel etwas zum verpacken Gefrierbeutel zum schmelzen der Schokolade Die Schokolade habe ich zerkleinert und in Gefrierbeutel gefüllt. Dann zuknoten … DIY: Trinkschokolade weiterlesen

Die schlanke Nudel-Alternative

Da ich mich zur Zeit etwas mit Low Carb beschäftige, aber einfach auch zu gerne Nudeln esse, habe ich nach einer Alternative gesucht und bin auch fündig geworden. ***Werbung - PR Sample***Ich habe von der Firma kajnok ein Testpaket ihrer Produkte bekommen. Gerne habe ich die kohlenhydratfreien Nudeln ausprobiert. Beim Auspacken riechen sie erst etwas … Die schlanke Nudel-Alternative weiterlesen

#Lieblingsrezepte November 2017

Diese Woche gibt es zum 2. Mal die neue Blogaktion ... #Lieblingsrezepte Unter diesem Titel werde ich nun für jeden Monat einen Post aufmachen. Ihr habt dann den ganzen Monat Zeit Euer Lieblingsrezept der Woche zu posten. Bitte den Link zum jeweiligen Monatspost nicht vergessen. Ich freue mich auf eine tolle Rezeptsammlung. Natürlich würde ich … #Lieblingsrezepte November 2017 weiterlesen

#Lieblingsrezepte Oktober 2017

Es gibt mittlerweile viele tolle Blogaktionen. Bei einigen davon bin ich regelmäßig dabei, weil ich es einfach toll finde an bestimmten Terminen feste Themen zu haben. Ein Gebiet fehlt mir bei der Fülle der Aktionen jedoch und das möchte ich nun gerne einführen... #Lieblingsrezepte Unter diesem Titel werde ich nun für jeden Monat einen Post aufmachen. Ihr … #Lieblingsrezepte Oktober 2017 weiterlesen

Lauch-Käse-Suppe von Vibono

Schmelzig und warm durch die letzten kalten Tage ... Zutaten für 4 Personen: 3 große Stangen Lauch 3 mittelgroße Zwiebeln 400 g Champignons 500 g Rinderhack etwas Olivenöl Salz, Pfeffer 1,5 Liter Gemüsebrühe 500 ml Milch, fettarm 1 Becher Schmelzkäse, fettarm anderthalb Becher Tiefkühl-Kräuter Zubereitung: Das Gemüse putzen. Lauch in feine Ringe, Zwiebeln in kleine … Lauch-Käse-Suppe von Vibono weiterlesen

Möhren-Kartoffel-Cremesuppe im Thermomix

500g Möhren 400 g mehligkochende Kartoffeln 750 g Gemüsebrühe 200 g saure Sahne Salz, Pfeffer Kresse Möhren und Kartoffeln schälen und in ca. 3cm Stücke würfeln. Im Mixtopf 5 Sek./ Stufe 5 hacken. Gemüsebrühe hinzufügen und 15 Min./ 100 °/ Stufe 1 garen. Saure Sahne Salz und Pfeffer dazugeben. 10 Sek./ Stufe 5-10 stufenweise ansteigend … Möhren-Kartoffel-Cremesuppe im Thermomix weiterlesen

Thunfisch-Reis-Salat

In diesen Salat könnten wir uns alle reinsetzen, aber aufessen ist uns dann doch lieber. Zutaten: 200 g Reis 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika 400 g Thunfisch (in Öl) 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie Majo, Zitronensaft, Öl, Essig, Pfeffer und Salz Den Reis nach Packungsangabe kochen, abschütten und abkühlen lassen. Paprika und Zwiebel in … Thunfisch-Reis-Salat weiterlesen