Lauch-Käse-Suppe von Vibono

Schmelzig und warm durch die letzten kalten Tage ... Zutaten für 4 Personen: 3 große Stangen Lauch 3 mittelgroße Zwiebeln 400 g Champignons 500 g Rinderhack etwas Olivenöl Salz, Pfeffer 1,5 Liter Gemüsebrühe 500 ml Milch, fettarm 1 Becher Schmelzkäse, fettarm anderthalb Becher Tiefkühl-Kräuter Zubereitung: Das Gemüse putzen. Lauch in feine Ringe, Zwiebeln in kleine … Lauch-Käse-Suppe von Vibono weiterlesen

Mittagessen a la Vibono mit Iglo

Meine Familie hat leider nicht immer Lust auf das vibonische Essen der Mama. Deshalb koche ich manchmal ihre Lieblingsgerichte und da ich keine Lust habe zweimal aufwändig zu kochen, habe ich nach schnellen Alternativen geschaut. Im Tiefkühlregal bin ich fündig geworden.Mir schmeckt die Kartoffel-Hähnchen Pfanne in feiner Honig-Senf-Sauce von Iglo total gut. Sie hat eine … Mittagessen a la Vibono mit Iglo weiterlesen

Schatz, meine Hose rutscht! oder wie ich genussvoll abnehme

Wie so viele, möchte ich zum Start des Jahres 2017 auch endlich etwas mehr auf mein Gewicht achten und ein paar Pfunde verlieren. Da ich gesundheitlich nicht auf der Höhe bin, ist eine Ernährungsumstellung wohl auch von Vorteil. Ich habe in den vergangenen Jahren schon vieles versucht, aber auf Diäten habe ich einfach keine Lust mehr. Nach … Schatz, meine Hose rutscht! oder wie ich genussvoll abnehme weiterlesen