In diesen Salat könnten wir uns alle reinsetzen, aber aufessen ist uns dann doch lieber.
Zutaten:
200 g Reis
2 rote Paprika
2 gelbe Paprika
400 g Thunfisch (in Öl)
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
Majo, Zitronensaft, Öl, Essig, Pfeffer und Salz
Den Reis nach Packungsangabe kochen, abschütten und abkühlen lassen. Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Thunfisch abtropfen lassen. Petersilie klein schneiden. Alle Zutaten vermischen und mit Mayo, Essig, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Wir essen ihn sehr gerne pur zum Abendessen.
Guten Appetit.
Die Plaudertasche 
Für wieviel Portionen reicht die Menge?
Liebe Grüße König
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Bei uns immer für 6 Personen als Beilage.
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Heute habe ich den ersten Reissalat nach deinem Rezept hergestellt! Der Salat ist schnell gemacht und schmeckt einfach super lecker…. Bin ganz begeistert…!
Ich werde ihn sicher oft machen !!! Danke für das tolle Rezept !!!
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Sehr gerne Anne. Wir lieben ihn ach total. Sogar meine Kids lieben ihn. Freut mich sehr, dass er dir auch schmeckt.
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